串の坊　六本木ヒルズ店

사계절의 꼬치 커틀릿 약 40종 중에서 차례차례로 튀긴 갓을 제공합니다.전통적인 꼬치 커틀릿의 맛을 마음껏 즐기세요.※드실 수 있는 꼬치의 개수나 종류에 따라, 회계 금액은 다릅니다.기재의 금액은, 꼬치 커틀릿 15종을 드셔 주셨을 경우의 대략의 기준입니다.

꼬치 커틀릿은, 네리야라고 불리는 특제의 천과 빵가루를 정리해, 황금색으로 튀긴 그 모습이야말로, 모두 닮아 보입니다.그러나 한 개 한 개에는 재료의 조합에 담은 궁리와 수고, 그리고 소재 그 자체의 맛이 겹쳐 여러 가지 맛이 태어납니다.

튀김의 동행이 되는 백반에는, 계약 농가 엄선의 쌀을 사용.붉은 국물 · 삶은 · 향의 물건은 물론, 토사 지로의 달걀에서 먹는 달걀 밥과 엄선한 오부 절임 (차 절임)도 즐길 수 있습니다.

엄선한 신슈산 와규 이치보, 운탄과 아지마츠 다시마, 옥수수의 냉수 스프 등 계절별 특별한 일품을 준비하고 있습니다.※매입의 상황에 의해 품절의 경우가 있습니다.미리 양해 바랍니다.

창업으로부터 75년 이상, 대대로 계승되어 온 특제 「꼬치의 밥 소스」를 비롯해, 참깨 아사코 소스, 특제 폰즈, 흰 참깨 바위 소금, 일본식 아치코 등, 꼬치 커틀릿을 돋보이는 다채로운 조미료를 준비하고 있습니다.꼬치의 보에서는 고객에게 「좋아하는대로 드세요」라고 전하고 있습니다.